今月の一麺( ７月)

今月はつけ麺？と予想して行ったら、大きく外して「ホタテ塩」でした。これまた夏らしいメニュー夏=冷たいもの、という単純な発想じゃないんですね〜

いぶしの塩ラーメンも大好き！運ばれてきた「ホタテ塩」、麺の上にはチャーシューや絶品の煮卵などがのってます。
分厚いチャーシューの下には、細かくなったホタテが。スープも本当においしくて、粗びきこしょうを入れたり酢を入れたりしながら完食でした